Sari la conținut
LaOrigini
TANOLA COM SRL, Brăiești
Logo TANOLA COM SRL

Producător verificat

TANOLA COM SRL

Colecția de mirodenii: trufe și produse liofilizate din Bucovina

Brăiești, jud. Suceava20 produseVezi produsele

Produse (20)

Trufe Negre în ulei (borcan 160g)

Trufe Negre în ulei (borcan 160g)

Mod de ambalare: borcan Cantitate netă: 160 g Cantitate netă a componenței solide: 50 g Compoziție: Trufe negre de vară, ulei de măsline extravirgi…

78,81 lei

Cătină Liofilizată (punga - 100g)

Cătină Liofilizată (punga - 100g)

Cătină Liofilizată Fără conservanți și aditivi adăugați Liofilizarea permite menținerea tuturor calităților organoleptice ale produsului fără alter…

35,52 lei

Afacere de familie din Brăiești, Suceava. Daniela și Constantin Tanasă culeg trufe negre din pădurile Bucovinei și deshidratează la rece fructe, legume și trufe, ca să-și păstreze gustul și proprietățile în orice sezon.

Povestea noastră

Din țara fagilor, în frumoasa Bucovină, soții Tanasă vă aduc pe masă Tanola – savoarea fructelor, legumelor și a trufelor cu poveste. Pornită ca o afacere de familie, la Tanola surprindem esența satului românesc. Totul începe de la țăranul care-și cultivă pământul cu responsabilitate și respect, fără îngrășăminte chimice și fără tratamente care să altereze proprietățile fructelor și ale legumelor. În locul în care timpul încă mai are răbdare cu oamenii, în sălbăticia pădurilor din regiune, cei șase câini ai familiei caută cele mai prețioase diamante negre din natură – trufele. Roadele acestea toate sunt culese de Daniela și Constantin Tanasă. Cu grijă le spălăm și curățăm, apoi le pregătim pentru tehnologia care îți aduce produsele deshidratate în cea mai proaspătă formă, indiferent de sezon. „Bunicul meu mi-a spus să caut aur. Toată copilăria mi-a povestit despre aurul arzând pe care l-a văzut pe câmp, iar imaginea asta m-a urmărit mereu. Atât de tare încât m-am hotărât să-mi iau detector de metale. Așa am găsit primele 2 trufe.” – Constantin Tanasă Ce facem la Tanola Deshidratarea a fost dintotdeauna cea mai bună opțiune pentru conservarea naturală a alimentelor: se păstrează majoritatea enzimelor, a vitaminelor și a sărurilor minerale. Tehnologia noastră se bazează pe curenți de aer rece, cu o deshidratare de până la 5-6% umiditate reziduală. Produsele se usucă repede, fără să le fie alterate savoarea, culoarea și proprietățile. Misiunea noastră Să creștem calitatea vieții românilor, sprijinind deprinderi alimentare corecte și furnizând alimente sănătoase în orice sezon.